ホタテの中華丼

　１月１７日（水）、給食で八雲町のホタテを使った「ホタテの中華丼」がでました。

　ホタテの養殖が盛んな八雲町は、輸出できずに保管されているホタテを買い取って、

全国の学校給食などにおよそ１１３万食を無償で提供することにしています。

　八雲町の海は川から流れ込む養分のおかげでホタテのえさとなるプランクトンが

豊富にあることのでおいしいそうです。

　八雲町の岩村町長からのメッセージを聞き、みんなでおいしくいただきました。