取組状況（海面養殖）

印刷文字を大きくして印刷更新日：2024年7月3日更新

５サイクル目（2023.11～2024.5）の取組状況

５サイクル目の水揚げをしました！！

熊石漁港に設置した海面養殖用イケスに、2023年11月に収容した幼魚が順調に生育し、2024年5月21日、22日、23日の3日間で水揚げとなりました。
水揚げしたトラウトサーモンは、町内外の水産加工会社に出荷したほか、22日には町民販売も行われました。
ふるさと納税返礼品としても活用される予定ですので、ぜひお試しください。
水揚尾数：15,651尾　　水揚重量：44.2トン　　生残率：95.5％　　平均魚体重：2.82kg

水揚げの様子

５サイクル目の海面養殖開始！

今回が初となる熊石サーモン種苗生産施設で発眼卵から育てた種苗を2023年11月21日～23日に熊石漁港に運搬。
海水にならす馴致作業を行ったあと、イケスに収容しました。
3日間で運搬した幼魚は約16,400尾。熊石サーモン養殖部会の皆さんが毎日給餌を行い、
来年5～6月の水揚げまでに3kgまで大きくすることを目指します！

　　
（左：海水馴致の様子　　右：給餌の様子）

４サイクル目（2022.11～2023.5）の取組状況

４サイクル目の海面養殖を開始！

　３サイクル目に続き、熊石漁港では20ｍ円形イケスをさらに増設し、４サイクル目に入りました。
　2022年11月、車で10分ほどの種苗生産施設から熊石漁港に運搬。漁港到着後、淡水で育てた幼魚を海水にならすため、幼魚が入った水槽の塩分濃度を12時間かけて徐々に上げ、魚が海水に慣れてから海面に設置したイケスに幼魚を収容しました。2023年5～6月頃までに１尾あたり3kg程度まで成育することを目指します。

　◆熊石漁港　　収容日：2022年11月15～19日　　収容尾数：11,540尾

4サイクル目の水揚げ

　2022年11月に熊石漁港の海面イケスに収容したサーモンを、2023年5月24～26日に水揚げしました。
　今後、八雲町のふるさと納税返礼品として出品されるほか、スーパーなどで販売される予定です。

　◆熊石漁港　　水揚日：2023年5月24～26日　　水揚尾数：7,266尾　　平均魚体重：2.84kg

５サイクル目の水揚げの様子

３サイクル目（2021.11～2022.6）の取組状況

３サイクル目の海面養殖を開始！

　１サイクル目に続き２サイクル目の試験も順調に成育できたことから、熊石漁港ではイケスを増設し、３サイクル目にチャレンジすることになりました。
　2021年11月、熊石漁港と東野漁港のイケスに幼魚を収容し、2022年5～6月頃までに１尾あたり3kg程度まで成育することを目指します。

　◆熊石漁港　　収容日：2021年11月6日　　収容尾数：3,906尾

　◆東野漁港　　収容日：2021年11月7日　　収容尾数：1,036尾

熊石漁港に増設した20ｍ円形イケス
熊石漁港に増設した20m円形イケス

３サイクル目の水揚げ

　2022年5～6月、熊石漁港と東野漁港において成育したサーモンを水揚げしました。
　３サイクル目の結果は次のとおりとなっています。
　なお、サーモン試験養殖プロジェクトは３サイクル行うことを当初の予定としており、東野漁港は３サイクルで終了とし、熊石漁港については引き続き試験に取り組むこととしています。

◆熊石漁港　　水揚日：2022年5月12日　　水揚尾数：3,506尾　　平均魚体重：3.4kg

◆東野漁港　　水揚日：2022年6月17日　　水揚尾数：609尾　　平均魚体重：2.8kg