10月22日（水曜日）学校菜園の芋掘り

10月22日の放課後に、校舎裏にある学校の畑で、芋掘りをしました。

研究実習で来ている大学院生の発案で、食育の一環として実施しました。

有志に参加を呼びかけ、１年生がじゃがいもとさつまいもを掘りました。

小さな区画ではありましたが、数十個の収穫がありました。

普段、家業を手伝っている生徒は、とても手際よく作業をしていました。

ちょうど家庭科で野菜の学習をした所だったので、「さつまいもは根で、じゃがいもは地下の茎なんです」と、教えてくれる生徒もいました。

収穫したじゃがいもとさつまいもは分けて持ち帰り、フライドポテトやふかし芋にしたそうです。

肌寒い日でしたが、土に触れながら育てた野菜を手に取り、食材への理解や関心を高めるきっかけになりました。