ハーベスター八雲を運営する（株）ジェーシー・コムサが横浜市中区桜木町のコレット・マーレ内に今年３月に開店した「やくも八景」は４月３日のブログでも紹介しましたが、八雲町を中心とした北海道産の食材にこだわったお店です。
「ご当地酒場 北海道八雲町」で、八雲産の食材が大評判と同様に、「やくも八景」も開店以来、素材の美味しさを活かした料理が大好評です。
店内に置かれている同店発行の「やくも新聞 ８月号」によると、７月のランチメニュー人気NO.１は「八雲健康豚の豚丼」。八雲町内の（有）古谷精肉店の直営農場で天然ハーブと麦を加えた飼料で育て、健康にこだわり旨みをアップした健康豚を使った丼です。
また、この「やくも新聞」には八雲町豆知識も掲載されており、８月号では服部醸造（株）とマルハチの商標が紹介されています。
機会がありましたら是非足を運んでみて下さい。また、お近くにお住まいのお知り合いの方などにも紹介をお願いします。(o.k)
やくも八景 Ｃｏｌｅｔｔｅ ・Ｍａｒｅみなとみらい店
住 所 ： 〒231-8331 神奈川県横浜市中区桜木町一丁目1番7号（地図はコチラ。）
Ｃｏｌｅｔｔｅ・Ｍａｒｅ みなとみらい6F
電 話 ： 045-640-3691 [ Fax 045-640-3692 ]
業 種： 北海道他素材料理
店 舗： 面積203.84m² ( 61.66坪 )
客席数： 82席
営業時間 ： 11：00～23：00
定休日 ： なし
右が横浜ランドマークタワー、左がコレット・マーレ。
ＪＲ桜木町駅のすぐ近くです。
「やくも八景」はコレット・マーレ６階。
白樺などの自然素材に囲まれ、落ち着いた雰囲気の店内。
人気NO.１の「八雲健康豚の豚丼」。
ランチは味噌汁、お新香が付いて８２０円。
デザートの人気は元山牧場牛乳のアイスフロート。
やくも八景発行の「やくも新聞 ８月号」は
役場２階ロビーの観光情報コーナーにも掲示しています。
