道南の食材、世界にとんでけー！

去る２３日・２４日と函館市で世界料理学会が開催され、国内外の気鋭の料理人らが集まり、料理哲学や料理の背景にある風土・素材・調理法などのプレゼンが行われました。
２４日に開催された「道南食材見本市」には、八雲町の生産者も出展しました。
見本市の様子を観光コーディネーターかなこさんがレポートしています。(o.k)

道南の食材、世界にとんでけー！ http://www.minami-hokkaido.jp/blog/12/1817

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