６時間目の１学年の技術家庭科の時間に、栄養教諭の宮本敬枝先生に「地域の食文化を知ろう」というテーマで授業していただきました。八雲町の郷土食について、時間をかけて調べ、かつてでんぷん工場があったことから、「いももち」を取り上げてくださいました。生徒の考えたオリジナルいももちはバラエティのとんでいて、充実した１時間でした。
Ｓ．Ａ．
