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バターチャーンのこと

投稿日: 2012年9月12日 作成者: 八雲町

　郷土資料館の展示物で、結構人気のあるものにバターチャーンがあります。同じようなものが、札幌市の雪印乳業史料館にもあるそうで「手回し縦型チャーン」と呼ばれています。北海道でバターを作り始めた頃に使われ …続きを読む

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