みなさん、こんにちは。 豆クマです🐻
熊石の町は、再び雪で真っ白です。 週末に けっこう雪が降りました。 特に土曜日は、風も強くて 吹雪いて 真っ白でした。
今日は、お昼からは雪も止んで 道路の雪はとけましたが、 風も冷たくて 寒いです。 もちろん 外はマイナス気温です…🥶
先週、子どもたちの放課後活動 SUNSUNで そば打ち体験をしました。
今年も 昨年に引き続き そば打ちの先生2名をお呼びして 教えていただきながら みんなでそば打ちをしました。
そば粉に少しずつ水を入れて 混ぜながら だんだんまとめていく人、 まとめたものを 延し棒を使って伸ばす人、 そば切り用の包丁を使って切る人 の３つの工程に分かれて 順番に交代しながら 進めていきました。
思った以上に力のいる作業もありました。
３つのグループに分かれて 作りました。 どの工程も 難しいところもあったのですが 子どもたちは、ひとつひとつ 丁寧に作業に取り組んでいました。
そばが完成した後に、 みんなで試食をしました。
自分たちが作ったそばは 今回、持ち帰ることにしたので 事前に先生が打って用意してくれていたそばを みんなで食べました。
試食だったのですが、 とってもおいしかったのか 「お代わりください！」と 空っぽのお椀を持ってくる子どもたちが数名いました。
「お代わりはないので 持ち帰るおそばを おうちの人と食べてね！」と、伝えました。 この日は、 きっと夕食にそばを食べたのかなと思います。
とても楽しい時間になりました。
そば打ち体験は、子どもたちだけでなく いろんな方から 「やってみたい！」という声を聞きます。
機会があれば、 大人向けのそば打ち体験も やってみたいなと思いました☺
