みなさん、こんにちは。 豆クマです🐻
今日の熊石は、 曇り空です。 再び雪予報が出ているみたいです。
寒さは もう少し続きそうです。
さて、みなさん 「炊事遠足」って 知っていますか？
私は 先日 初めて知りました。 北海道で生まれ育った人なら 大体の人が
経験しているそうです。 今でも もちろん行われている学校行事の一つです！
「炊事遠足」とは、 遠足に出かけて、その目的地の山やキャンプ場などで、炊事
（飯ごう炊さん）を行う学校行事のことを言うそうです。 小学校中学年以上から
中学校１年生くらいまでに行われることが多いとのことでした。
北海道には、けっこう 「炊事場」「炊事遠足広場」などを設けている公園も
あるそうです。 すごいです！
だいたい５～６人くらいのグループに分かれて調理をします。
みんなで作るメニューは、カレー、豚汁、焼き肉、ジンギスカン などです。
現地へ行って 各自で持ち寄った 材料や調理器具を駆使して 自分たちだけで
料理します。材料を切る、火をおこす、煮る、焼く、炊飯など すべて自分たちで
行います。どんなふうに出来上がるかも 楽しみです。
私は、 宿泊を伴うキャンプでは 自分たちで火を起こして 友たちと協力
しながら カレーライスを作った経験はありますが、 遠足で 炊事をしたことは
ありません。
熊石でも 八雲町熊石道南休養村にあるキャンプ場（青少年旅行村）で 炊事
遠足を行っているそうです。
すてきなキャンプ場です！（雪が降る前に撮った写真です。）
北海道ならではの 学校行事「炊事遠足」 すてきです！ 私は 大人ですが
チャンスがあるなら やってみたいです！
