熊石地域の小中６校で１２日、学校給食でサクラマスのフライが登場し、児童生徒が地元の味を楽しみました。
「今が旬のサクラマスを地元の子どもたちに味わってほしい」と熊石地域マリンビジョンの地産地消プロジェクトの一環で、協宝丸水産（工藤幸博代表）が約３キログラムのサクラマス８尾を学校側へ提供し、熊石給食センターで食べやすい大きさに切り身にし衣を付けフライにしました。
雲石小（福原至校長、４９人）では、１２時過ぎから準備にとりかかり見慣れないメニューに興味心身。校内放送でも６年生がサクラマスについて説明、提供したてくれた漁師の方に感謝しながら「いただきまーす」の大きな声で給食がスタート。安住幹広君（６年）は「脂が乗っていてとてもおいしい。また食べたいです」と話し、熊石学校給食センターの中野栄養士は児童に「地元の春の魚の味をたっぷり味わってください」と呼びかけていました。
（元気に いったただきま～す）
（手前が、サクラマスのフライです）
（投稿者：シュプール）
