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昔ながらの味「つぼっこ」に舌鼓！

投稿日: 2010年2月19日 作成者: 八雲町

昔から、「つぼっこ汁」は、正月・小正月料理の一品で、熊石では「くじら汁」と並んで定番中の定番。主に渡島・檜山地方の日本海側の郷土料理のようです。年越しに、大きい鍋でたくさん作り、正月には何回も温め直し …続きを読む

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